灣仔碼頭手工水餃完全在台灣生產製造,使用台灣在地食材,符合台灣在地所有法令規定,並取得經濟部工業局食品GMP及農委會CAS與食品工業研究所ISO 22000認證,品質安心有保障

是真的!我們堅持每顆水餃都是手工包製而成,以臧姑娘家傳的「三道壓紋」包製方法,將力道、彎曲度拿捏得恰到好處,手指擠壓的動作使麵皮更加香Q有咬勁,更將水餃的原汁原味緊緊鎖住,湯汁不流失。